Weekbrief met recepten
-
Week 42 2024, spruiten, paksoi, pastinaak, NL-BIO-01
Week 42 16 oktober 2024. Beste klanten, over twee weken begint de herfstvakantie. week 44 is de winkel een week gesloten en zijn er geen pakketten. Uitgehongerde zwervers? De laatste weken bereiken ons berichten over artikelen, met name fruit, die uit de tassen zijn ontvreemd. Dat is spijtig, laten we hopen dat dit…
-
Week 41 2024, knolselder, rode biet, prei, spitskool, taugé, NL-BIO-01
Week 41 9 oktober 2024 Beste klanten, de leerlingen gaan komende week een begin maken met de herfstoogst en het winterklaar maken van de groentevelden. Alle pompoenen zijn rijp en kunnen van het land af. De knolselderij blijft tot de eerste nachtvorst nog even in de grond zitten. De laatste bonen worden geoogst,…
-
Week 40 2024, knolselder, wilde wortel, waterkers, mango, appel, NL-BIO-01
Week 40 2 oktober 2024 Beste klanten, vorige week was een enorm natte week. Plassen tussen alle gewassen. Zulke dagen kunnen we niet met de leerlingen het land op. Planten en alle bodemorganismen hebben baat bij een luchtige zuurstofrijke bodemstructuur. Korte tijd onder water staan kan wel als je er dan maar niet op…